抽出テクニック

ウーロン茶はどのように飲むのが適しているか？

ウーロン茶は陶器や朱泥壺で熱湯で抽出すると、8回以上連続で泡立てられ、各抽出で異なる層次の変化が楽しめます。茶器・水・湯・淹れ方を選び、味わいの深みを心ゆくまで堪能しましょう。